食化产品系列

无铝害油条膨松剂

炸制时迅速起发、表面平整、口感好、无涩味

产品简介

产品特性:

1.无铝,完全符合GB2760规定
2.节省时间,一次和面醒发备用
3.炸制时迅速起发、表面平整、口感好、无涩味

建议添加量:

2%-3%(以面粉计)

使用方法:

先将本品与面粉充分混匀,每百公斤面加水60-65公斤,加入本品2Kg-3Kg,加盐1Kg-2Kg和成面团,静置20min,再次揣面直到面团变光,再静置2-4小时即可制作。
应用范围:各类油炸、膨化、膨松食品