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蛋糕油（复配糕点乳化剂）
与市场上同类产品对比，我们打发速度要快30秒，出品率要多10%，能多打两分钟保证浆体不稀，蛋糕表面不凹陷，组织结构非常的细腻柔软。同我们的乳化膏合用效果更佳。
详细说明
产品特性和功能：
1、打发速度快，能在一分钟左右将蛋浆打发。
2、蛋糊膨胀性好，焙烤出的蛋糕出品率高。
3、稳定性好，耐搅打效果非常好。
4、焙烤出来的蛋糕组织结构细腻，柔软，均匀，口感良好。

※与市场上同类产品对比，我们打发速度要快30秒，出品率要多10%，能多打两分钟保证浆体不稀，蛋糕表面不凹陷，组织结构非常的细腻柔软。同我们的乳化膏合用效果更佳。
 
建议添加量：按物料总量的1-3％添加

使用方法：将本品按比例直接加入糕点制作的面糊中一起搅拌使用化。

使用范围：糕点

官网：http://www.zzhonest.com/ 客服热络：0373-7072555。